Capafresca
ANNO XXI - NUMERO 258 - GIUGNO 2020
CITAZIONI
AMICIZIA:
- Amicizia di grand'uomo e vino di fiasco, la mattina è buono e la sera è guasto.
- Amor di servitore e vin di fiasco (ecc.)
Le due forme di questo proverbio stanno insieme a significare come l'amicizia regga poco quando non è tra eguali, ammonendoti a non fidare sull'amicizia del servitore, né su quella del grand'uomo (vuol dire del potente) che ti vuole servitore. [GIUSEPPE GIUSTI, “Dizionario dei proverbi”, 1852]
ARTI:
- Le partorì Mnemosine, regina dei clivi d’Euletere, perché fossero di oblio ai mali e di tregua al dolore. Per nove notti di seguito, lontano dagli immortali, con essa si unì il prudente Zeus e lei, a un anno di distanza, gli generò nove fanciulle [nove muse, le protettrici della arti] di uguale sentire, a cui il canto è caro e privo di affanni è il cuore. [ESIODO (VIII-VII secolo a.C.), “Teogonia”]
- Inventando quella che chiamiamo arte abbiamo trovato il modo di migliorare la nostra vita e di arricchire il breve tempo che ci è concesso di trascorrere su questo pianeta tra la luce della nascita e la tenebra della morte. [DESMOND MORRIS, “La scimmia artistica”, 2013]
COSTRIZIONE - Il potere del magistrato civile è un potere 'coattivo' (anche se fondato sul consenso della maggioranza), ovvero è un potere che deve imporre, anche con la forza, determinate regole (le leggi); le istituzioni religiose possono esercitare invece solo un magistero spirituale, dunque possono solo convincere, non costringere. [JOHN LOCKE, "Trattato sulla tolleranza”, 1689]
GIOVENTÙ - Gioventù che rimane al paese avrà sempre cervello paesano. [WILLIAM SHAKESPEARE, “I due gentiluomini di Verona”, 1594-1595]
INTELLETTUALI - Gli intellettuali oggi si dividono in quelli di destra e quelli di sinistra, una volta, invece, nel XIII secolo, in aristotelici e platonici. [LUCIANO DE CRESCENZO, “Storia della filosofia medioevale”, 2002]
SHERLOCK HOLMES - “Chissà cosa sta cercando quell’individuo?”. Domandai indicando un tipo vigoroso, piuttosto malvestito, che stava percorrendo lentamente il marciapiede opposto, scrutando con attenzione i numeri civici. Teneva in mano una grossa busta blu che evidentemente doveva consegnare a qualcuno. “Intende quel sergente della Marina a riposo” disse Sherlock Holmes. […] “Come diamine è arrivato a dedurlo?” chiesi […] Anche dal lato opposto della strada distinguevo una grossa ancora blu tatuata sul dorso della mano di quell’uomo. Quella sapeva di mare. Aveva però il portamento di un militare, e i basettoni regolamentari. E qui entrava in ballo la marina. Era un uomo che si dava una certa importanza, e una certa aria di comando. Lei avrà sicuramente notato come teneva la testa e come dondolava il bastone. Un uomo, inoltre, posato e rispettabile di mezz’età, a giudicare dal suo aspetto tutti elementi che mi hanno indotto a ritenere che fosse stato un sottufficiale.” “Fantastico!", esclamai. “Elementare”, rispose Holmes. [ARTHUR CONAN DOYLE, “Uno studio in rosso”, 1887]
COCKTAIL E TÈ
CARPANO - Primi a produrre il vermut moderno furono Antonio e Benedetto Carpano, nel 1786. I costituenti utilizzati nella preparazione furono: vino base Moscato di Canelli, zucchero, alcool, caramello, sostanze aromatizzanti di origine vegetale (erbe e droghe). [LUCIANO IMBRIANI, “Tutto sui cocktails”, 1987]
PEGGIORE - È risaputo in tutto il mondo, e non va certo a nostro merito, che in Italia si beve uno dei peggiori tè del mondo. Preparato a casaccio, in modi diversi, con pressappochismo dei gesti pari solo alla sciattezza della presentazione. [AA.VV., “Sapevate che il tè da secoli raffinata cerimonia presso quasi tutti i popoli orientali è, dopo l’acqua, la bevanda più consumata nel mondo?”, 1989]
ETIMOLOGIA
ERMÈTICO - Dal latino medievale hermeticus, in riferimento all’oscurità dei libri attribuiti al dio Ermete Trismegisto (cioè tre volte grande) introdotto in epoca ellenistica dall’Egitto. A lui, considerato il fondatore dell’alchimia, si attribuiva la tecnica di chiusura dei contenitori in vetro tramite la fusione dei bordi. Dal primo aspetto viene il significato più recente di “enigmatico, incomprensibile”; dal secondo, quello - già secentesco - di una chiusura che impedisce il passaggio di fluidi. [GIUSEPPE ANTONELLI, ‘La lettura’, 12/01/2020]
FILOSOFIA DELLA SCIENZA
TEORIA - Niente è più pratico di una buona teoria. [KURT LEWIN, “Teoria e sperimentazione in psicologia sociale”, 1951]
GALATEO
ELEGANTE - È più facile che una persona veramente educata riesca anche a essere esteriormente elegante, piuttosto che possa apparir tale una persona d'animo rozzo e di gusti volgari, benché vestita da una eccellente sartoria. [FRICHI ARBORIO MELLA, “Il nuovo Galateo”, 1968]
LINGERIE
FASCISMO - Soltanto le dame dell’aristocrazia e dell’altissima borghesia continuavano a mettersi i reggiseni eleganti, comprandoli o facendoli venire dall’estero. Le italiane delle classi medie e povere tornano - o continuano - a indossare quegli squallidi reggiseni dai colori tristi e di tessuti rozzi. [DONATA CHIADINI, “Storia del reggiseno”, 1989]
MALAPROPISMI
ÀLLUCE - Io ho la ‘lùce’ valgo. [Raccolto da GLORIA COPPA, 2020]
NAPOLETANISTICA
OBLIO - Napoli è un paradiso dove si vive in un inebriato oblio di sé. Così è anche per me; faccio fatica a riconoscermi, mi sembra di essere un altro. [WOLFGANG GOETHE, Lettera, 1787]
OTTIMISMO
DOPAMINA - I soggetti più contenti e soddisfatti mostrano una maggiore attivazione nervosa della corteccia prefrontale sinistra, mentre quelli più ansiosi e nevrotici presentano tale maggiore attivazione nella corteccia destra. A sua volta l’attività predominante della corteccia sinistra nei soggetti felici è associata con una maggiore attivazione del sistema dopaminergico che rilascia la dopamina, un ormone chiave nei meccanismi del benessere. [LUIGI ANOLLI, “L'ottimismo”, 2005]
PSICOLOGIA
SOLLIEVO - È un gran sollievo per una persona potersi aprire con qualcuno che non pretenda di imporle atteggiamenti o punti di vista. [CARL ROGERS, “Psicoterapia di consultazione”, 1942]