Capafresca
ANNO XXVI - NUMERO 301 - 2024

Auguri ai lettori di Capafresca, entrato nel 26° anno.


CITAZIONI

De minimis non curat praetor.’
(Il pretore non si occupa di cose di poca importanza.)
[Corpus iuris (Digesto), 533]

 

ETÀ - I vecchi che hanno il senso dell’umorismo hanno diritto al 30% di sconto sull’età. [LUCIANO DE CRESCENZO, Ordine e disordine, 1995]

GOVERNO - Provvedere a noi e alle nostre necessità non è fra i poteri del governo. Sarebbe una vana presunzione negli uomini di Stato pensare di poterlo fare. È il popolo che li mantiene, non sono loro a mantenere il popolo. [EDMUND BURKE, Pensieri sulla scarsità, 1795]

MANGIARE - Diceva che gli altri uomini vivono per mangiare, mentre lui mangiava per vivere.
[SOCRATE (469-399 a.C), cit. in Diogene Laerzio, Vite dei filosofi]

SHERLOCK HOLMES - Allora fuma ancora quella mistura Arcadia che fumava da scapolo! Con quel fiocco di cenere sulla giacca, non c’è da sbagliarsi. [ARTHUR CONAN DOYLE, Il caso dell’uomo deforme, 1894]

VOLPE - Non latra già la volpe quando intende ghermire l’agnello. [WILLIAM SHAKESPEARE, Enrico VI (Parte seconda), 1592]



COCKTAIL E TÈ

POUSSE-CAFÉ - È un american drink che, pur non avendo tra i suoi ingredienti il caffè, ha in un certo senso a che vedere con esso, in quanto andrebbe bevuto a tavola dopo il caffè. La sua principale caratteristica consiste nel fatto che gli ingredienti non vengono mescolati tra loro, ma sovrapposti a strati ben separati negli appositi bicchieri “pousse-café”. Il trucco per preparare bene queste coloratissime bevande consiste nello sfruttare il diverso peso specifico dei vari liquori: ci vuole comunque molta abilità ed esperienza. [GIULIANA BONOMO, Bevande, vini e cocktails, 1979]

- La pianta produce foglie per almeno cinquant’anni. [NORMAN JILL - GWEN EDMONDS, Tè e tisane, 1989]



ETIMOLOGIA

BABBIÓNE - ‘Babbione’ prende origine dal nome del protagonista di una commedia latina molto conosciuta nel Medio Evo, e di cui l’erudito inglese Thomas Wright ha pubblicato un buon testo nel 1838. La ‘Comedia Babions’ sembra sia stata composta verso la fine del secolo XII. Babione, prete pagano, ammogliato, alleva con sé una giovinetta sua pupilla, chiamata Viola, e l’ama segretamente, ma trema dalla paura che il suo amore sia scoperto, al punto che dà dei buoni bocconi ai cani, in presenza dei quali ha disfogato la sua passione, perché non ne raccontino nulla. Per cui la sciocchezza di questo individuo passò in proverbio. [GIUSEPPE FUMAGALLI, Chi l’ha detto?, 1894]

 

 

FILOSOFIA DELLA SCIENZA

LAMPO - La scienza normale […] porta in definitiva soltanto al riconoscimento di anomalie e di crisi. E queste vengono risolte non in virtù di una riflessione o di un’interpretazione, ma in virtù di un evento relativamente improvviso e imprevisto, analogamente a ciò che avviene nel riorientamento gestaltico. Gli scienziati perciò parlano spesso di un “velo che casca dagli occhi”, o di “un lampo” che “illumina” un rompicapo precedentemente oscuro, mostrando così i suoi elementi sotto una luce nuova che per la prima volta permette di giungere alla soluzione. [THOMAS KUHN, La funzione del dogma, 1962]



GALATEO

INTERROMPERE - Il rompere altrui le parole in bocca è noioso costume, e spiace non altrimenti che quando l’uomo è mosso a correre e altri lo ritiene. [GIOVANNI DELLA CASA, Galateo, 1558]

 

 

LINGERIE

FASCISMO - Soltanto le dame dell’aristocrazia e dell’altissima borghesia continuavano a mettersi i reggiseni eleganti, comparandoli o facendoli venire dall’estero. Le italiane delle classi medie e povere tornano - o continuano - a indossare quegli squallidi reggiseni dai colori tristi e di tessuti rozzi. [DONATA CHIADINI, Storia del reggiseno, 1989]



MALAPROPISMI

Per il mal di testa prendo un'aspirina “fosforescènte”.



NAPOLETANISTICA

PACCHERO - Secondo una romanzata leggenda gragnanese […] Durante una gara tra pastai un garzone sbagliò la forma degli zitoni da produrre e realizzò un enorme formato, un maccherone gigante. Fu punito dal ‘masto’ con uno schiaffo, ‘ ‘nu pacchero ‘ appunto e con il licenziamento in tronco. Ma quel formato di pasta, frutto di uno sbaglio, fu molto apprezzato dai giudici del concorso ed addirittura vinse la gara dei pastai. Ed allora ‘ ‘o masto ‘ fu costretto non solo a riassumere l’operaio ma a premiarlo; decise poi di dare a quel nuovo formato di pasta il nome dello schiaffone che aveva dato al garzone. Nasce così quello che oggi è il formato simbolo della produzione tradizionale gragnanese: ‘ ‘o pacchero ‘e Gragnano ‘. [AMEDEO COLELLA, Napoli 365, 2022]



OTTIMISMO

ALLEGRI - I popoli e i singoli uomini sono tanto migliori quanto più allegri. [JEAN PAUL, Das kampaner Tal, 1797]



PSICOLOGIA

EFFETTO FRAMING (CORNICE) - Un giorno un frate francescano e un gesuita si trovarono per caso assieme nel chiostro di un convento a pregare. Il francescano, inginocchiato in un angolo sgranava con impegno il proprio rosario. Il gesuita, invece, percorreva con passi lenti il perimetro del chiostro salmodiando con una sigaretta accesa nella mano sinistra e il libro dei salmi nella destra. All’ennesimo passaggio del gesuita, il frate francescano, distratto e stupito dal fatto che questi stesse fumando, interruppe le proprie preghiere e chiese all’altro: "Ma il vostro padre superiore vi permette di fumare mentre pregate? Perché anch’io ho il vizio del fumo e ho chiesto più volte al mio padre superiore il permesso di fumare mentre prego, ma lui me l’ha sempre rifiutato". Il gesuita, fermandosi, dopo aver tratto una ricca tirata dalla sigaretta, sorridendo rispose al francescano: "Anche il nostro padre superiore non permetterebbe mai che fumassimo mentre preghiamo, ma quando gli ho chiesto il permesso di pregare mentre fumo passeggiando per il chiostro non ha avuto esitazioni ad accordarmelo". [Psicologia contemporanea]