ANNO IX - NUMERO 103 – LUGLIO 2007
ABITUDINI
- A usanza nuova non correre.
- La rana avvezza nel pantano, se ell'è al monte torna al piano. [PROVERBI ITALIANI]
LETTO – Quello di Don Chisciotte, formato solamente di quattro assi mal piallate messe su due cavalletti disuguali, e un materasso che pareva una coltre tant’era sottile, e pieno di bozze tali che se da qualche laceratura non avessero fatto vedere che eran di lana, al tatto, per la durezza, si sarebbero scambiate per ciottoli, e infine due lenzuola fatte di cuoio da scudo, e una coperta di lana di cui difficilmente si poteva sbagliare il il conto dei fili. [MIGUEL DE CERVANTES, “Don Chisciotte della Mancia”]
NUDA - Qualunque cretino con 7 dollari in tasca mi ha visto nuda davanti e dietro: ora quel cretino ha sette dollari in meno e io qualche milione di dollari in più. [attribuita SHARON STONE]
SCONFITTA – I destrieri feriti sguazzono nel sangue fino ai garretti e scalciano, in selvaggio furore, coi loro zoccoli ferrati, i cadaveri dei loro padroni, uccidendoli una seconda volta. [WILLIAM SHAKESPEARE (1599 circa), "Enrico V"]
SHERLOCK HOLMES – Quando avevo a che fare con Sherlock Holmes mi sentivo sempre oppresso dall’impressione di essere uno stupido. Avevo sentito quello che aveva sentito lui, avevo visto quello che aveva visto lui eppure dalle sue parole era evidente che non solo aveva un’idea precisa di quanto era accaduto ma anche di quanto stava per accadere mentre per me l’intera faccenda era ancora confusa e grottesca. [ARTHUR CONAN DOYLE (1891), “La lega dei capelli rossi”]
COCKTAIL E TE’
CAFFE’ FREDDO VIENNESE – Caffè freddo con aggiunta di panna montata o con pallina di gelato al caffè.
CHARTREUSE (CERTOSA) – La chartreuse è un liquore d’erbe francese di color verde o giallo che ha una storia avventurosa. La ricetta sarebbe stata scoperta da un oscuro alchimista e avrebbe acquistato fama di elisir di vita. La formula capitò poi nelle mani del Maresciallo di Estrees, condottiero vissuto al tempo di Federico il Grande di Prussia il quale la passò ai monaci della Grande Chartreuse, il famoso monastero nei pressi di Grenoble (…) La ricetta della chartreuse si conobbe verso la metà del XVIII secolo: e’ composta di ben 130 ingredienti tra erbe ed estratti diversi. Ne elencheremo alcuni (non tutti!): radice di angelica, arance, amare, corteccia di china, melissa, zenzero, pepe, limoni, erba di Giava, cannella, chiodi di garofano, semi di sedano, pimento, macis, noce moscata. [Giuliana BONOMO (1979), “Bevande, vini e cocktails“, Ed. Curcio]
CINESI – I cinesi bevono il tè in tazzine minuscole, usando sempre la medesima teiera di porcellana che, col passare degli anni, aumenta il suo pregio per il deposito di tannino che conferisce al tè un sapore particolarmente apprezzato. A volte, il tè è preparato direttamente nella tazza, lasciando poi depositare sul fondo le foglioline prima sorseggiare molto lentamente. La Cina è probabilmente il paese in cui esiste la maggior varietà di tè, verdi, neri, rossi, oolong, che ora stanno pian piano arrivando anche in Occidente dentro a miriadi di deliziose scatoline di latta di forma, foggia e colore diversi. [AUTORI VARI (1989), “Sapevate che il tè da secoli raffinata cerimonia presso quasi tutti i popoli orientali è, dopo l’acqua, la bevanda più consumata nel mondo?”, Ed. Mondadori]
ETIMOLOGIA
ESTERREFATTO - In quanto derivato del latino exterrìre 'atterrire' e facere 'fare' non può scriversi esterefatto, ma ‘deve’ correttamente essere scritto esterrefatto con le due R etimologiche. [RAFFAELE BRACALE (2007), Comunicazione personale]
RELIGIONE - La vera religione è la matematica, e il resto è superstizione. [PIERGIORGIO ODIFREDDI (1999), “Il Vangelo secondo la Scienza”]
GALATEO
POSATE – Tra un boccone e l’altro, se si sospende di mangiare o quando si attende di essere di nuovo serviti, le posate non si riappoggiano sulla tovaglia ma si posano sul piatto: forchetta e coltello a contatto di punte, e manici leggermente divaricati, non con le punte in aria e il manico sulla tavola, né appoggiate sul bordo del piatto. Se non si desidera mangiare altro, e al termine d’ogni portata, forchetta e coltello si posano invece paralleli sul piatto. [FRICHI ARBORIO MELLA (1968), “Il nuovo Galateo”, Ed. Sansoni]
AUTOREGGENTI - Sono calze da donna lunghe fin sopra il ginocchio con una balza (elasticizzata o siliconata) che funge da giarrettiera; per cui non necessitano di reggicalze o giarrettiere.
AMPUTARONO – Gli “imputarono” il braccio.
BEDUINI – Sei andata tra i “babbuini”.
GRECO – Ci vuole una “pietra” di Tufo.
NARICI – Ti si aprono le “varici”!
ROSETO – E’ “Rosario” degli Abruzzi.
SEPE – Il cardinale “Pepe”. [raccolti da VITO COPPA]
FOTOSINTESI - Le piante, per vivere, fanno la “fotocellula” clorofilliana!
FRETTOLOSA - La gatta “freddolosa” fece i gattini ciechi.
FRUSTRATA - Mi sento “frustata”.
ESPIATORIO – Non voglio fare da capro “respiratorio”.
GENEALOGICO - Vorrei costruire il nostro albero “ginecologico”.
GPS - Avete i nuovi telefonini “GPL”? [ANONIMI]
PIETRELCINA – Perché non andiamo a Padre Cina? [raccolto da DARIO BARLETTA]
EUR – Andiamo all’ “Euro”?
TRONKY – Mamma, mi dai un “tronco”?
ZUCCHI – Avete l’accappatoio della “zucca”? [raccolti da GLORIA COPPA]
PLEBE – La plebe napoletana è molto più plebe delle altre. [attribuita a MONTESQUIEU]
OTTIMISMO
FELICITA’ - La felicità non è fare tutto ciò che si vuole, ma volere tutto ciò che si fa. [attribuita a FRIEDRICH NIETZSCHE]
IPNOTICO - Parlare in modo lento, incisivo e significativo, e "sentire" letteralmente in se stessi, momento per momento, il pieno significato di ciò che si dice. [MILTON ERICKSON (1964), "Le nuove vie dell'ipnosi", Ed. Astrolabio]