ANNO VI - NUMERO 66 – GIUGNO 2004

CITAZIONI

AMORE

... sai com'è l'amore
si tuffa il cuore
lo credevi distante
ma è a poche ore.

[PACIFICO (GINO DE CRESCENZO), tratto dal CD  "Musica leggera" (2004), segnalata da Marib]

APPIATTIMENTO – In televisione tutto diventa ‘opinione’, è un’opinione vale un’altra … In un talk show la ragazzina più ignorante può rispondere al più grande scienziato che, ‘secondo lei’ lui sbaglia. O che il pensiero di Platone non le piace. Come fosse un gelato. [FRANCESCO ALBERONI (2003) sul “Corriere della Sera”]

BOIA – In Russia ai tempi di Stalin, il boia Blokhin, colosso dal grembiule in cuoio da macellaio, divenne “famoso” dopo aver ucciso 7.000 detenuti in 28 notti, uno a uno, a colpi di pistola. [da: SIMON SEBAG MONTEFIORE, “Stalin, la corte dello zar rosso”]

CAFFE’ – Io, a tutto rinuncerei, tranne a questa tazzina di caffè presa tranquillamente qua, fuori al balcone, dopo quell’oretta di sonno che uno si è fatta dopo mangiato. E me la devo fare io stesso con le mie mani … Neh scusate? … chi mai potrebbe prepararmi un caffè come lo preparo io, con lo stesso zelo … con la stessa cura? Sul becco io ci metto questo coppitello di carta … Pare niente questo coppitello ma ci ha la sua funzione… E già, perché il fumo denso del primo caffè che scorre, che poi è il più carico, non si disperde. Come pure, prima di colare l’acqua, che bisogna farla bollire per tre o quattro minuti per lo meno, prima di colarla, nella parte interna della capsula bucherellata, bisogna cospargervi mezzo cucchiaino di polvere appena macinata. Un piccolo segreto! In modo che, nel momento della colata, l’acqua in pieno bollore già sia aromatizzata per conto suo. [EDUARDO DE FILIPPO, “Questi fantasmi”]

COCKTAIL E TE'

LIMONE – Preferisco evitare le fette di limone nel tè, uso adottato dai russi che conobbero il tè grazie ai carovanieri cinesi. [VITO COPPA (2004)]

TEQUILA – Sono ben 150 i tipi di agave esistenti in natura ma solo la “verde” e la “blu” vengono utilizzate per produrre Tequila. E soprattutto si tratta di un distillato raro e pregiato poiché l’agave fiorisce e matura una sola volta nella sua vita, a 8/10 anni dalla nascita, e soltanto in quel momento si forma il “cuore”, unica parte utilizzabile dai distillatori. Bevanda nazionale dei messicani (ne facevano uso anche gli indios e gli stessi pellerossa che lo chiamavano “mescal”), la Tequila raccoglie oggi in tutto il mondo numerosi ammiratori. [P. SIMONE & M. COLACCHI (1989), “I grandi cocktails”, Ed. Melita]

ETIMOLOGIA E LINGERIE 

MEZZA CALZETTA – ‘Mezza calzetta’ è un termine dispregiativo molto diffuso anche oggi per indicare una persona mediocre, con metodi e azioni un po’ meschine, che deludono le aspettative. Per capire lo spunto concreto di questa espressione, bisogna sapere che in un ormai lontano passato, quando le gonne erano ancora lunghe e il costo della seta proibitivo per molte donne, furono messe in commercio calze realizzate in seta soltanto nella parte inferiore e completate, da metà polpaccio in su, con filato di minor valore. In tal modo l’effetto estetico di quanto occhieggiava tra l’orlo della gonna e il collo della scarpa era ottimo, il resto rimaneva celato agli sguardi. L’espediente fu però presto messo fuori gioco dal progressivo accorciarsi delle gonne, che aumentava l’altezza della parte in seta e il rischio di svelare l’inganno. [PAOLO LOMBARDI - MARIAROSA SCHIAFFINO (1986), “… ma le calze”, Ed. Idealibri]

FILOSOFIA DELLA SCIENZA 

ACCOMODAMENTO – Noi non dobbiamo desiderare che la natura si accomodi a quello che parrebbe meglio disposto e ordinato a noi, ma conviene che noi accomodiamo l’intelletto nostro a quello che ella ha fatto, sicuri tale essere l’ottimo e non altro. [GALILEO GALILEI, “Opere”]

GALATEO

CILIEGIE – Le ciliegie, e tutti i frutti a nòcciolo che non si tagliano si mettono in bocca intere, ma non a grappoli: una per una si portano alla bocca con la mano e si lascia poi cadere il nòcciolo sul piatto facendo schermo con la mano alla bocca. [FRICHI ARBORIO MELLA (1968), “Il nuovo Galateo”, Ed. Sansoni]

MALAPROPISMI

ADITO - Non vorrei dare "alito" a delle polemiche.
CAPANNELLO - Ho visto un "campanello" di persone, così mi sono fermato a guardare.
CAROTENE - Per abbronzarti di più devi mangiare cibi che contengano "carotina".
CONTROPPASSO - Nella Divina Commedia Dante applica la legge del "contrabbasso".
MOLLATO - Quando mi ha risposto così, gli ho "ammollato" uno schiaffone. [ANONIMI]

CAPEZZALE – Sono stato tutta la notte al "capezzolo" di mia figlia. [raccolto da DARIO BARLETTA]

DATA – Si è "inzuppata" la zappa sui piedi.
GAMBRINUS – Ci vediamo al "Capri-us".
RIFORMATO – Non ha fatto il militare, è stato "deformato".
TRUCIOLATO – La cucina è di "sbricciolato". [raccolti da VITO COPPA]

MC DONALD’S – Con mio figlio sono andata al Mc "Nonald - Ronald". [raccolto da PATRIZIA RICCIO]

NAPOLETANISTICA

ENZO FUSCO (1899 – 1951) – Il successo arriva con l’indimenticabile ‘Dicitencelle vuie’. Impiegatosi nelle Ferrovie si ammala di tumore nel 1951 e viene ricoverato al Vecchio Policlinico da dove, in un profondo attimo di sconforto, si suicida gettandosi dalla finestra della sua camera. [BRUNO ABBISOGNO (1991), “La canzone napoletana”, Ed. Rossi]

INCINTA - Ancora non è prena Marianna e già hanno spase ‘e fasciature.

PSICOLOGIA

DELUSIONE – Uno dei sistemi migliori per procurarsi una vita piena di delusioni consiste nel costruirsi un’immagine di come si vorrebbe che le cose fossero, e poi cercare di adattare tutto quanto a quell’immagine. [RICHARD BANDLER – JOHN GRINDER (1979), “La metamorfosi terapeutica”; Ed. Astrolabio]