ANNO V - NUMERO 58 - OTTOBRE 2003
ALBA - Un’ ora prima che il sole si affacciasse alla dorata finestra del levante. [WILLIAM SHAKESPEARE, “Romeo e Giulietta”]
BILLIE HOLIDAY – La grande cantante jazzista, nata da madre tredicenne e padre quindicenne, fu violentata a dieci anni. Fece la prostituta, finché non si esibì cantando in un night club di Harlem. Iniziata all’oppio dal marito Jimmy Monroe, passò subito all’eroina che la uccise. [da: L. F. PUSH, “Un mondo di donne”]
CERTUNI – Certuni sono quali dicono di non essere. [NICCOLO’ TOMMASEO, “Pensieri morali”]
CULTURA – (Per Frank Sinatra) tutto ciò che sapeva di mondanità, cultura o raffinatezza era “roba da froci”. [GEORGE JACOBS, “Mister S., la mia vita con Frank Sinatra”]
DE SICA – Quando mia madre ha saputo che anche Brando avrebbe fatto l’attore mi ha detto. “Bene, il talento salta una generazione”. [CHRISTIAN DE SICA, figlio di VITTORIO DE SICA sul “Corriere della Sera”(2003)]
GIORGIO GABER
La mia generazione ha visto
le strade, le piazze gremite
di gente appassionata
sicura di ridare un senso alla propria vita;
ma ormai sono tutte cose del secolo scorso,
la mia generazione ha perso.
LIBRI - Non deve passare una settimana della mia vita senza aver acquistato un libro. [GIOVANNI VEROLINO, comunicazione personale]
LIQUIRIZIA – Il medico greco Teofrasto, morto alla veneranda età di 106 anni, considerava la liquirizia un elisir di lunga vita. I suoi effetti benefici erano già conosciuti dai cinesi oltre 2.000 anni fa da Ippocrate. Rousseau la consigliava ai bambini come buon alimento naturale, mentre per Napoleone era indispensabile contro il suo cronico mal di stomaco. [da: NICOLETTA PICCHIO, “L’Italia che conta”]
PRALINE – Lo chef del duca du Plessis-Praslin, inciampando in cucina, rovesciò una pentola di zucchero caramellato sopra alcune mandorle appena cadute dalle mani di un garzone. Poiché dalla tavola chiedevano a gran voce il dessert e non c’era tempo per rimediare, fece raccogliere il tutto e lo presentò con il nome di praline. [da: M. SEVESO E GRANDI & ASSOCIATI, “L’arte del cioccolato”]
RAVANELLI A FIORE – Prendere un ravanello di media grandezza, dopo averlo lavato togliere tutte le foglie tranne una, che farà da “gambo”. Fare con un coltello delle incisioni e immergerlo in acqua fredda fino a quando si “schiuderà” come un fiore. [ELENA BARONCINI (1991), “Cocktails vegetariani”, Ed. Mariotti ]
TELEFONO – Quando s’è diffuso il telefono nel secolo scorso, qualcuno aveva timori. Diceva un aristocratico inglese: “Orrore! Suoneranno e io dovrò correre come un cameriere”.
VODKA - Accettate vodka di due provenienze: russa e polacca, e rifiutate drasticamente ogni altra. [LUIGI VERONELLI (1963), “I cocktail”, Ed. Rizzoli]
E GALATEO
SORSEGGIO - Il tè si sorbisce senza rumore, a piccoli sorsi, non mai col cucchiaino che serve solo per rimescolare. Si tiene la tazza per il manico e la si porta alle labbra. Non si inzuppa niente nella tazza. Non si asporta col cucchiaino lo zucchero che rimanesse sul fondo, ma lo si lascia lì. Stando in piedi non si appoggia mai il piattino, ma lo si regge contemporaneamente alla tazza. [FRICHI ARBORIO MELLA (1968), “Il nuovo Galateo”, Ed. Sansoni]
CONTROESEMPIO - Una sola esperienza o concludente dimostrazione che si avesse in contrario, basta a battere in terra […] centomila argomenti probabili. [GALILEO GALILEI, “Dialogo sopra i due massimi sistemi del mondo”]
BUSTO – Nel 1904 una pubblicazione medica, mostrando delle radiografie, denunciava che il busto incurvato sul davanti era dannoso per chi lo indossava. Venne dunque tolta dal busto la stecca sullo stomaco, che ne aumentava la pressione, per approvare un corsetto diritto e basso. [AUGUSTO VECCHI (1999), “Storia della biancheria che seduce”, Ed. Di Fraia]
ANTICONCEZIONALE – Usa la pillola "anticondizionale".
GIOCO DI CARTE MACHIAVELLI – Gioca a "matterello".
IDOLO – E’ il "lido" delle donne. [raccolti da WALTER DE CRESCENZO]
BULLDOG - Ho un "bulldozer".
DAMIGELLA – Farà la "damigiana".
DIGITALE – Fa la fotografia "vegetale". [raccolti da VITO COPPA]
‘A TAZZA ‘E CAFE’ – Prendiamo ad esempio le cassiere dei bar. Con la loro avvenenza certe cassiere potevano fare la fortuna di un locale. La bocca disegnata a cuore, i capelli vaporosi, le unghie laccate e, soprattutto, generose scollature che lasciavano intravedere turgide delizie, attiravano clienti a frotte. Una cassiera passata alla storia fu la famosa Brigida, protagonista dell’omonima canzone. Lavorava al “Caffè Portorico” in Via Sanfelice. A quanto pare, aveva modi bruschi per difendersi dagli importunatori, ma in realtà era come una tazza di caffè, amara in superficie e zuccherata in fondo. Con un po’ di pazienza, girando e voltando il tenace spasimante riusciva a farsi arrivare lo zucchero alle labbra. [GAETANO AFELTRA (2003) sul “Corriere della Sera”]
DONNA PAZZA E UOMO FESSO - ‘A femmena pe’ l’ommo addeventa pazza; l’ommo p’ ‘a femmena addeventa fesso.
PERSONALE - <Ciò che è più personale è più generale>. Quanto vi è di più personale ed unico in ciascuno di noi è l’elemento che, se partecipato ed espresso, parlerebbe agli altri nel modo più profondo. E’ questa opinione che mi aiuta a capire gli artisti e i poeti, persone che sanno, più delle altre, esprimere l’originalità di se stesse. [CARL ROGERS (1961), “La terapia centrata sul cliente”]
RIDIMENSIONAMENTO - Stendete le braccia in avanti e chiudete le mani a pugno. Unite i pugni, avvicinateli un po’ verso di voi, e guardateli bene. Quello che state vedendo sono le dimensioni del vostro cervello! [ERIC DE LA PARRA PAZ (2002 ), "Risveglia la tua eccellenza”, Ed. Essere Felici]