Capafresca
ANNO XVII - NUMERO 196 - APRILE 2015
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CITAZIONI

CALENDARIO - Già nel 1267 Ruggero Bacone aveva avvertito che a causa delle imprecisioni del calendario giuliano prima o poi si sarebbe finiti per celebrare la Pasqua a Natale. Con la bolla 'Inter gravissimas' del 24 febbraio 1582, papa Gregorio XIII riformò il calendario e decretò, con decisione rivoluzionaria, che il giorno successivo a giovedì 4 ottobre 1582 fosse venerdì 15 ottobre. Il mondo faceva un salto in avanti nel tempo di dieci giorni, recuperando d’un colpo il ritardo accumulato in 1.500 anni. I protestanti ci misero un bel po’ di tempo (più o meno un secolo e mezzo) per adottare il calendario gregoriano. La Russia ortodossa attese fino al 1918, e la Grecia addirittura il 1928. Nei paesi cattolici vi furono rivolte al grido di “Ridateci i nostri dieci giorni!”, mentre i protestanti urlavano “Ridateci i giorni che il papa e il demonio ci hanno rubato!”. [TULLIO AVOLEDO (2015) sul “Corriere della Sera”]

ORECCHIO - Il felice successo di una scherzosa battuta deriva dall'orecchio di chi l'ascolta più dalla lingua di chi la dice. [WILLIAM SHAKESPEARE (1596), “Pene d'amor perdute”]

SHERLOCK HOLMES - “Questo, almeno, è presto detto”, osservò Holmes accendendo la sua piccola torcia tascabile. “Sì”. disse dopo un breve esame del terreno erboso, “scarpe del numero dodici, direi: se la statura era proporzionata al piede, doveva essere un gigante”. [ARTHUR CONAN DOYLE (1917), “L'avventura di Wisteria Lodge”]

TEOLOGO - E' nato tra un bue e un asino, ma tre re sono venuti a adorarlo in una stalla. I buoi e gli asini rappresentano i popoli ai quali insegniamo, e i tre re sono i monarchi ai nostri piedi. [VOLTAIRE (1769), “Lettera di Amabed”]

COCKTAIL E TÈ

VERMUT - È a Torino infatti, nella liquoreria del signor Marendazzo, situata nei pressi di Pazza Castello, (angolo Via della Palma, ora Via Viotti) che nasce un vino aromatizzato con alcol, zucchero ed erbe tra cui l' 'artemisia absinthium' (assenzio). In realtà pare che al ricetta fosse già ampiamente conosciuta dai torinesi, ma l'invenzione vera e propria (come spesso accade) si deve al suo aiutante di bottega, il signor Antonio Benedetto Carpano che mise a buon frutto le conoscenze sottratte ai frati della sua valle nativa (Carpano era originario del biellese) usando come base il vino moscato. La bevanda ottenuta venne quindi chiamata vermut (dal tedesco 'Vermut' che significa “Assenzio”) e il Vermut (con la maiuscola) divenne la bevanda preferita dai torinesi, con tanto di imprimatur da parte di Casa Savoia che, senza pensarci, abbandonò il rosolio per la nuova bevanda targata Torino. [VALERIO COSTANZIA (2010), “Cocktail e aperitivi fatti in casa”, Ed. Gribaudo]

RAVEL - L'amore per il tè coinvolse a tal punto il grande compositore francese Ravel, famoso per “Bolero” e “Rhapsodie espagnole” che scrisse un balletto intitolato “Five o' clock” in cui tre ragazze ballano intorno ad un tavolo imbandito e offrono il tè agli amici. [AA.VV., (2008) “Tè. Pensieri, parole e aromi”, Ed. Food]

ETIMOLOGIA

SIÈSTA
- [dallo spagnolo 'siesta‘ (ora) sesta, dal latino sexta(m) (hora(m)) ‘ora sesta, mezzogiorno’; 1698]

- Il riposo che, con o senza sonno, segue il pranzo (dal latino sixta hora, la sesta ora del giorno, cioè il mezzogiorno dei romani). Praticata da tutti i mammiferi e dalla maggioranza delle specie animali, fa parte dei nostri ritmi biologici fondamentali. [GIORGIO DELL'ARTI (2014) su “Sette”]

FILOSOFIA DELLA SCIENZA

ESPERIENZA - A me pare che quelle scienzie sieno vane e piene d'errori, le quali non sono nate dall'esperienzia, cioè che la loro origine o mezzo, o fine non passa per nessuno dei cinque sensi. […] L'esperienza è la madre, di tutte le certezze […] Mia intenzione e l'allargare prima l'esperienza e poi con la ragione dimostrare perché tale esperienza è costretta in tale modo a operare. [LEONARDO DA VINCI (1502), “Quaderni d'anatomia”]

GALATEO

GAMBE - Impone il galateo che le donne non accavallino le gambe. Né sotto il tavolo né, peggio, sedute in conversazione. Le gambe delle donne vanno tenute giunte e composte. Dicevano i pitagorici che “non si troverà mai una divinità di forma umana e d’età posata che tenga le gambe una sull’altra incrocicchiate”. [CANDIDA MORVILLO (2015) su “Io donna”]

LINGERIE

ACRILICO - L'acrilico si sviluppò in contemporanea negli Stati Uniti e in Germania ed è un classico prodotto del dopoguerra. Benché sia stato usato a lungo senza altre aggiunte, risulta un buon complemento per molte fibre. Per questo motivo, viene utilizzato tuttora nella creazione di molti capi di lingerie, in cui dà supporto con le sue qualità tanto al cotone quanto alla lana. [HUGO MARTINEZ DE LEON (2010), "Storia dell'oscenità", Ed. Odoya]

MALAPROPISMI

ICTUS - Mio padre ha avuto un “ics” cerebrale. [SALVATORE FRACCHIOLLA‎ (2014)]

PUBICA - Ferite sullo stomaco e più in basso, sulla zona “pubblica”. [(ANONIMO)]

TIFONE - Vorrei 'Fifone' di Conrad. [AA.VV. (2012), “Il barone rampicante e altre irresistibili storie da libreria”, Ed. Sperling & Kupfer]

NAPOLETANISTICA

CUOZZO (s. m.) che rende l’italiano cantuccio di pane e che etimologicamente deriva da un latIno 'cutio' = reseco (il cantuccio è la parte terminale di un filoncino di pane e per esser gustato va opportunamente resecato ed aperto per essere acconciamente farcito) [RAFFAELE BRACALE (2015), Comunicazione personale]

OTTIMISMO

POSITIVITÀ - Ogni giorno per me è l’inizio di un nuovo anno, e io cerco di propiziarmelo con buoni pensieri che liberano l’animo dalle meschinità. [SENECA (4-65), "Lettere a Lucilio"]

PSICOLOGIA

PARTI - Accetta e utilizza le tue parti interne anche spiacevoli. [VITO COPPA (2015)]