Capafresca
ANNO XVIII - NUMERO 218 - FEBBRAIO 2017
CITAZIONI
ELEMOSINA - Uno straccione nei dintorni di Madrid chiedeva dignitosamente l’elemosina; un passante gli disse: “Non vi vergognate di fare questo mestiere infame quando potreste lavorare?”. “Signore” rispose il mendicante, “Vi chiedo del denaro, non dei consigli”. [VOLTAIRE (1764), “Dizionario filosofico”]
PENSIERI
- Il pensiero di una donna corre davanti alle sue azioni.
- Così fanno tutti i pensieri, sono alati.
[WILLIAM SHAKESPEARE (1600), “Come vi piace”]
SHERLOCK HOLMES - “Chissà cosa sta cercando quell’individuo?”. Domandai indicando un tipo vigoroso, piuttosto malvestito, che stava percorrendo lentamente il marciapiede opposto, scrutando con attenzione i numeri civici. Teneva in mano una grossa busta blu che evidentemente doveva consegnare a qualcuno. “Intende quel sergente della Marina a riposo” disse Sherlock Holmes. […] “Come diamine è arrivato a dedurlo?” chiesi […)] Anche dal lato opposto della strada distinguevo una grossa ancora blu tatuata sul dorso della mano di quell’uomo. Quella sapeva di mare. Aveva però il portamento di un militare, e i basettoni regolamentari. E qui entrava in ballo la marina. Era un uomo che si dava una certa importanza, e una certa aria di comando. Lei avrà sicuramente notato come teneva la testa e come dondolava il bastone. Un uomo, inoltre, posato e rispettabile di mezz’età, a giudicare dal suo aspetto – tutti elementi che mi hanno indotto a ritenere che fosse stato un sottufficiale.” “Fantastico!", esclamai. “Elementare”, rispose Holmes. [ARTHUR CONAN DOYLE (1887), “Uno studio in rosso”]
SOFFERENZA - A volte l'uomo è straordinariamente, appassionatamente innamorato della sofferenza. [FEDOR DOSTOEVSKIJ (1864), “Memorie dal sottosuolo”]
COCKTAIL E TÈ
SHAKER/MIXER - Darete la preferenza allo shaker per i drinks da servire quanto più possibile ghiacciati, oppure i cui ingredienti o già escludono una perfetta trasparenza (come, per esempio il succo di limone non passato al passino fine) o hanno “viscosità” tale da esigere, perché si mescolino bene, un energico trattamento (il miele, il tuorlo e il bianco d'uova ecc.); al mixer volendo drinks cristallini. [LUIGI VERONELLI (1963), "I cocktails", Ed. Rizzoli]
GUSTI - In pochi altri campi come quello delle miscele di tè i gusti sono strettamente personali e addirittura personalissime sono le caratteristiche di ogni tipo di tè che ciascun palato sa individuare. [AA.VV. (1989), "Sapevate che il tè da secoli raffinata cerimonia presso quasi tutti i popoli orientali è dopo l’acqua, la bevanda più consumata nel mondo?", Ed. Mondadori]
ETIMOLOGIA
BUFALA - Già in greco e in latino il noto bovino veniva chiamato ‘boubalos’ e ‘bubalus’. L’attribuzione del significato di “notizia falsa spacciata per vera” è recente e sulle sue origini abbiamo a disposizione varie ipotesi. C’è chi rimanda al modo di dire romanesco “rifilare una bufala” a qualcuno, ovvero truffarlo vendendogli qualcosa di scarso valore. Altri preferiscono risalire all’uso figurato di bufalo per indicare persone rozze e di scarsa cultura. Altri ancora ricordano che i bufali vengono condotti al pascolo tirandoli per l’anello che hanno al naso, così come accade metaforicamente ai creduloni con chi riesce a imbonirli. [ALESSANDRO MASI (2016) su “Sette”]
FILOSOFIA DELLA SCIENZA
LIMITI - Alla scienza non è dato di raggiungere la verità o la falsità … ma le asserzioni scientifiche possono soltanto raggiungere gradi continui di probabilità i cui limiti superiore e inferiore, peraltro irraggiungibili, sono la verità e la falsità. [HANS REICHENBACH (1930), “Erkenntnis”]
GALATEO
BUONE MANIERE - Non è possibile dire con esattezza quando siano nate le buone maniere. Tuttavia, poiché si è certi che le cattive sono sempre esistite, nulla vieta di pensare che anche le buone esistano da sempre. [FRICHI ARBORIO MELLA (1968), “Il nuovo Galateo, Ed. Sansoni)]
LINGERIE
CUCITURA - Durante l'ultima guerra le donne che non potevano permettersi le calze di seta perché quelle di nailon sembra non fossero ancora disponibili e non mettere antiestetiche calze di lana o cotone avevano trovato il modo di segnare col carboncino sulla pelle nuda del retro coscia una sottile linea nera che richiamava la seconda cucitura della calza di seta naturalmente le gambe restavano nude. [SALVATORE DI NAPOLI (2017), Comunicazione personale]
MALAPROPISMI
HAG - Per me un “Argo” [Raccolto da ERNESTO DI PALMA (2017)]
IBRIDA - L’auto è “idrica”? [Raccolto da PASQUALE ASCIONE (2017)]
LAGO - L’ago di Garda.
STAFFE - Non farmi perdere le “stoffe”!
[(ANONIMI)]
TONNATA - Ha preparato la “tonnellata”. [Raccolto da GLORIA COPPA (2017)]
NAPOLETANISTICA E OTTIMISMO
PAURA - Io stesso una notte lo vidi [Renato Caccioppoli] seduto sui gradini di una chiesa. Inizialmente pensai che stesse male e gli chiesi se avesse bisogno di aiuto. Mi invitò accanto a lui e mi disse: “Quando qualcosa ti fa paura, prendine le misure: ti accorgerai che in fondo è una cosa molto piccola”. Forse era ubriaco, forse no, ma nei momenti difficili ho pensato spesso alle sue parole. [LUCIANO DE CRESCENZO (2016) su “Sette”]
PSICOLOGIA
DETERMINISMO - E' impossibile comporre intenzionalmente e arbitrariamente un qualcosa che sia privo di senso. Da parecchio tempo so anche che non si riesce a farsi venire in mente un numero a piacere, così come, per esempio, un nome. Se si esamina il numero in apparenza formato arbitrariamente, magari di molte cifre e pronunciato come in ischerzo o per giuoco, esso risulta rigorosamente determinato, in modo che non si sarebbe ritenuto possibile. […] Non esiste nulla di arbitrario, di indeterminato nello psichico. [SIGMUND FREUD (1901), “Psicopatologia della vita quotidiana”, Ed. Boringhieri]
Vito Coppa