Capafresca
ANNO XX - NUMERO 229 - GENNAIO 2018
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Auguri ai lettori di Capafresca, che entra nel suo 20° anno!

CITAZIONI

ENCICLOPEDIA - L'Enciclopedia uscì in dieci volumi al prezzo di 280 franchi pagabili con comodo. Pare che sia stata il primo prodotto editoriale venduto a rate. Il primo volume, dalla A alla C, uscì nel 1751. Le voci “Gesù”, “Cristianesimo”, “Spirito Santo” e “Maometto” furono redatte dai sacerdoti. Quelle relative ai problemi economici da Quesnay e Turgot. Quelle che riguardavano la storia naturale da G.L. de Buffon. Quelle che avevano a che fare con le forze armate dai generali e via di questo passo: ogni voce, insomma, era stata affidata al maggior esperto del settore. Quello, però, che c'era di importante è che per la prima volta un'opera non era stata scritta per arruffianarsi i potenti, ma solo per mettersi al servizio dei lettori. L'immane lavoro fu completato dopo oltre vent'anni, nel 1772. A proposito di enciclopedisti, immaginiamoci quanto sarebbero stati felici oggi Diderot e d'Alembert con Internet. Possedere un computer, a casa, che risponde a qualsiasi domanda, senza essere costretti a consultare volumi pesantissimi. Sarebbe stata per loro una gioia incredibile. [LUCIANO DE CRESCENZO (2004), ”Storia della filosofia moderna. Da Cartesio a Kant”]

SHERLOCK HOLMES - “Vedo anche che chiunque abbia scritto l’indirizzo sulla busta deve essersi dato da fare per trovarlo.” “Da che lo deduce?” “Come vede, il nome appare in inchiostro perfettamente nero, che si è asciugato da solo. Mentre il resto è di colore grigiastro che indica l’uso di carta assorbente. Se nome e indirizzo fossero stati scritti contemporaneamente e poi asciugati, sarebbero dello stesso colore. Il mittente ha scritto il nome, poi è passato un po’ di tempo prima che scrivesse l’indirizzo, il che significa che non lo conosceva.” [ARTHUR CONAN DOYLE (1892), “L’uomo dal labbro spaccato”]

UNDERSTATMENT - Gli inglesi sono abbastanza versati nell’arte dell’understatement: ossia nel far apparire le cose per meno di quello che sono. [...] Un esempio classico è la frase “Abbiamo avuto una serata piuttosto seria, sapete”: che venne pronunciata da un sopravvissuto all’affondamento del Titanic. [...] Ma va detto che l’understatement britannico può essere anche foriero di catastrofi. Come quando nella guerra di Corea un battaglione inglese di 650 uomini si trovò circondato da diecimila soldati cinesi. Il comandante si limitò a comunicare al quartier generale americano che la situazione era “un po’ fastidiosa”. Così gli alleati non ritennero necessario lanciare una missione di soccorso: gli inglesi vennero massacrati, soltanto 40 sopravvissero. [LUIGI IPPOLITO (2017) sul “Corriere della Sera”]

VOTI - Si recò In un collegio di maghi dove l'abate gli confessò di aver centomila scudi di rendita per aver fatto voto di povertà, e che in virtù di un voto d'umiltà esercitava un potere assai vasto. [VOLTAIRE (1749), “Il mondo come va”]

COCKTAIL E TÈ

VERSAMENTO - Ogni tipo di bevanda miscelata, sia nel mixing glass che nello shaker, va versata nei bicchieri, con i bordi che si toccano, iniziando dal lato sinistro, riempiti tutti per metà; ‘per poi ripetere la stessa operazione’. [GINO MARCIALIS (1979), "Cocktails", (Ed. Mondadori - Ed. Orsa Maggiore)]

TÈ SCENTED - Il profumo viene accentuato e variato mediante l’aggiunta di altri tè dall’aroma particolare o tramite la miscelazione con erbe aromatiche, fiori, spezie (gelsomino, cardamono, cannella, arancia, rosa, chiodi di garofano) [AA.VV. (1989), "Sapevate che il tè da secoli raffinata cerimonia presso quasi tutti i popoli orientali è dopo l’acqua, la bevanda più consumata nel mondo?", Ed. Mondadori]

ETIMOLOGIA E PSICOLOGIA

ANIMA - 'Anima', con cui a volte si traduce il termine psiche, è la versione latina del greco 'Ànemos' cioè 'vento'. L'anima latina si riferisce al soffiare dello spirito che vive. [FELICE PERUSSIA (2015), “Storia della psicologia. Manuale di Scienze della Mente”, Ed. Universitarie Milano]

FILOSOFIA DELLA SCIENZA

RIASSUNTI - Secondo Mach [Ernest Mach (1838-1916)] le leggi e le teorie scientifiche sono riassunti impliciti dei fatti. [JOHN LOSEE (1972), “Introduzione storica alla filosofia della scienza”, Ed. Il Mulino]

GALATEO

OSPITI - Gli ospiti, che s’invitano da sé, riescono tanto più graditi poi, quando ormai se ne sono andati! [WILLIAM SHAKESPEARE, “Enrico VI” (Parte prima) (1588-1592)]

LINGERIE

LIBERAZIONE - La storia della biancheria intima è parallela a quella della liberazione femminile. Ai suoi inizi, è un vero e proprio imprigionamento: il busto di stecche di balena, il reggipetto anch’esso rinforzato di stecche, le mutande con i lacci e le giarrettiere che segano la carne costituiscono elementi di guscio e di corazza, tormentosi come il cilicio; tutte quelle legature strette, quei nodi e quei bottoni sottolineano la schiavitù, l’impaccio, l’impossibilità a procedere speditamente. Una donna così bardata e incatenata non può correre, non può fuggire, ma deve per forza restare in poltrona, oppressa, a cucire e fabbricare altre maglie, altri indumenti-strettoie. [BERNARDINO ZAPPONI, “Sotto le gonne tra eros e moda” in CECIL SAINT LAURENT (1986), "Intimo. Storia, immagini, seduzioni della biancheria intima", Ed. Idealibri]

MALAPROPISMI

RAGADI - Ho delle “aràchidi” anali dolorosissime. [(ANONIMO)]

SALAMOIA - Ho fatto le olive in “Salomóne”: [Raccolto da VITO COPPA (2017)]

NAPOLETANISTICA

CAVALLINO - Nella classifica delle cinquanta località italiane più frequentate, Napoli è appena quindicesima. Ed è preceduta non solo da Roma, Milano, Venezia, Firenze e Torino, ma addirittura da Cavallino-Treporti, un comune di poche migliaia di residenti in provincia di Venezia. Cavallino ospita più di sei milioni di turisti l’anno, mentre Napoli, molto più grande, meno della metà. [MARCO DEMARCO (2017) sul "Corriere del Mezzogiorno"]

OTTIMISMO

DILETTO

- Mangiamo, beviamo, godiamo: dopo la morte non vi è più diletto alcuno. (‘Edaumus, bibamus, gaudeamus: post mortem nulla voluptas.’) [Epitaffio di SARDANAPALO (668-631 a.C.)]

- Aristotile notò: “Che altro scriveresti sul sepolcro non di un re, ma di un bove?

[cit. in GIUSEPPE FUMAGALLI (1894), “Chi l’ha detto?”, Ed. Hoepli]