Capafresca
ANNO XXIV - NUMERO 285 - SETTEMBRE 2022
CITAZIONI
O liberi che combattono,
o schiavi che stanno in pace.
[GIUSEPPE PREZZOLINI, Il Borghese, 1971]
CONSUMATORI - Tutti i fenomeni economici devono essere giudicati a seconda dei vantaggi e degli svantaggi per i consumatori. [FRÉDÉRIC BASTIAT (1801-1850)]
IMPRESE - Batru, che averva motivo di lagnarsi del duca d’Epernon, fece un libro che aver per titolo: ‘Le grandi imprese del duca d’Epernon’: ma tutti i fogli del libro erano bianchi. [MELCHIOR GIOJA, Nuovo Galateo, 1832]
INFELICITÀ - L’infelicità è definita al meglio come il divario tra le nostre capacità e le nostre aspettative. [EDWARD DE BONO (1933-2021), The Observer]
FORTEZZE - Le istituzioni sono come le fortezze: raggiungono lo scopo solo se è buona la guarnigione, cioè l’elemento umano. [KARL POPPER (1902-1994)]
MATTINO - Quelle strisce laggiù a oriente tagliano invidiose le nuvole. Le fiaccole della notte si sono ormai consumate e in punta di piedi il giocondo mattino s’è levato sulle cime nebbiose delle montagne. [WILLIAM SHAKESPEARE, Romeo e Giulietta, 1595]
NON ULTRA CREPIDAM ‘Ne sutur supra (non ultra) crepidam (judicaret)’ (Il calzolaio non deve giudicare più su della scarpa.) [PLINIO IL VECCHIO (23-79)] È questo il motto detto da Apelle al calzolaio, che aveva una volta trovato un difetto delle scarpe dipinte in un quadro di Apelle e presumeva di giudicare anche di altre cose fuori del suo mestiere.
RAGIONE - Non avrei voluto esser felice a costo di essere imbecille. […] Non trovai nessuno che accettasse di diventare imbecille per essere contento. Conclusi quindi che, se la felicità ci sta a cuore, ancor di più ci preme la ragione. [VOLTAIRE, Storia di un buon bramino, 1761]
SAHARA - A circa trecento o quattrocento metri dalla Piramide, mi inchinai, presi un pugno di sabbia, lo lasciai cadere silenziosamente un pò più lontano e dissi a bassa voce: sto modificando il Sahara. Il fatto era minimo, ma le non ingegnose parole erano esatte e pensai che era stata necessaria tutta la mia vita perché io le potessi dire. Il ricordo di quel momento è uno dei più significativi della mia permanenza in Egitto. [JORGE LOUIS BORGES, Atlante, 1984]
SOLITUDINE - La solitudine da un lato pesa orribilmente, dall'altro risparmia infinite seccature. [GIUSEPPE GIUSTI (1809-1850)]
SHERLOCK HOLMES - Scritta a matita sul risguardo di un libro, un volume in ottavo, nessuna traccia di acqua. Hum! Impostata oggi a Gravesend da un uomo col pollice sporco. Ah se non vado errato, il lembo della busta è stato incollato da una persona che aveva masticato tabacco.” [ARTHUR CONAN DOYLE, L’uomo dal labbro spaccato, 1892]
COCKTAIL E TÈ ED ETIMOLOGIA
ALCOL - Fu il medico e filosofo Paracelso che gli diede il nome di alcool. La sua storia sembrerebbe quasi incredibile se non fosse documentata. La parola alcool viene dall’arabo ‘al kohl’, che significa “galena”, ovvero una povere finissima che le donne del vicino Medio Oriente usavano per il loro trucco. ‘Al Kohl’ stava quindi a indicare “la polvere più fina che sia possibile produrre”. Come conseguenza si impossessarono della parola gli alchimisti, come sinonimo di “quanto vi è di più fine”; ecco come “al kohl” passò ad indicare anche quanto vi è di più fine nel vino, cioè la parte volatile di esso, allora chiamata ancora ‘aqua vitae’ o ‘aqua arde’, ossia acquavite o anche acqua che brucia. [...] Ironia della sorte, fu proprio la lingua di Maometto, spregiatore dell’alcool a dare il nome a questa sostanza. [GIULIANA BONOMO, Bevande, vini e cocktails, 1979]
COCKTAIL E TÈ
CONSERVAZIONE - Il tè assorbe facilmente il vapore e gli odori, e per ciò è indispensabile conservarlo in un luogo asciutto, lontano da qualsiasi altro prodotto dall’odore forte o penetrante. Un recipiente di latta a tenuta stagna e il modo migliore per conservarlo. [ISHA MELLOR, Il piccolo libro del tè, 1985]
FILOSOFIA DELLA SCIENZA
SCETTICO - Anche lo scettico usa la porta per uscire invece della finestra. [DAVID HUME (1711-1776)]
GALATEO
PRELIMINARI - Raccontando un fatto, non opprimerai gli astanti con un diluvio di notizie preliminari: esponendo, per es., la storia di una famiglia non varcherai le acque del diluvio per salire sino alla culla di Adamo. [MELCHIOR GIOJA, Nuovo Galateo, 1832]
LINGERIE
COLORI - Per gli articoli femminili da molte stagioni le cartelle-colori hanno superato il tradizionale vincolo della scala dei beiges integrata con qualche non colore: bianco, grigio e nero. Si sono infatti ampliate a comprendere l’intera gamma cromatica e oggi si producono calze e collant in centinaia di sfumature di colore! [PAOLO LOMBARDI - MARIAROSA SCHIAFFINO, … ma le calze, 1986
MALAPROPISMI
Era un diamante di almeno diciotto “caràtteri”
NAPOLETANISTICA
SPECCHIO - Ricordo che una volta a Napoli c’era un pazzo, un ex professore di filosofia, che era solito mettersi davanti a uno specchio e sputarsi in faccia dopo aver esclamato: “Gennà, credimi sulla parola: tu non sei nessuno”. [LUCIANO DE CRESCENZO, Tutti santi me compreso, 2011]
OTTIMISMO
ELETTORI - Ci sono tre possibili spiegazioni del fatto che l'ottimismo influisce sugli elettori: la realizzazione di una campagna elettorale più sostenuta da parte dell’ottimista; il maggior numero di votanti che non gradisce il pessimista e la maggiore speranza trasmessa dall’ottimista. [MARTIN SELIGMAN, Imparare l'ottimismo, 1990]
PSICOLOGIA
CURIOSITÀ - La corretta tecnica psicoanalitica richiede che il medico reprima la sua curiosità e lasci il paziente libero di scegliere l’ordine in cui preferisce che i temi si succedano durante il trattamento. [SIGMUND FREUD, Caso clinico dell’uomo dei topi, 1909]